Andrina und Oli, zwei junge Menschen anfangs dreissig – sie ursprünglich aus den Bergen, er aus dem Flachland – das sind die Herzen hinter vertretBar.
Das Tourismusstudium in Graubünden, in welchem wir uns kennengelernt haben, hat uns vor allem auch durch die vielen Aktivitäten ausserhalb des Schulzimmers näher zusammengebracht. Wandern, Skifahren oder den Sprung in einen kühlen Bergsee gehörte zum Alltag: Wir haben stets das unbeschwerte Leben im wunderschönen Engadin genossen. Dabei war uns jedoch immer bewusst, dass es um uns herum zahlreiche Menschen gibt, die dieses Privileg der Leichtigkeit nicht erfahren. So ist der gemeinsame Wille, unseren Beitrag zu leben immer stärker geworden. Gepaart mit unserer Begeisterung für Kulinarik ist somit Ende 2020 das Herzensprojekt vertretBar entstanden.
Mit Capuns Gutes tun – unser Beitrag an ein gestärktes Miteinander.
Inklusion liegt uns stark am Herzen und so haben wir uns bei der Gründung entschieden, dass wir passend zu unserem Tourismusbackground, einen Beitrag zur Barrierefreiheit im Schweizer Tourismus leisten werden. Während 5 Jahren haben wir mit unserem Erlös die Stiftung Cerebral unterstützt und konnten damit den Bau der Cerebral Aussichtsplattform auf Madrisa Alp in Klosters mitfinanzieren. Die Stiftung Cerebral setzt sich dafür ein, dass Menschen mit einer zerebralen Bewegungsbeeinträchtigung und ihre Familien ein möglichst selbstbestimmtes Leben führen dürfen. Ideelle, welche wir sehr befürworten und gerne auch weiterhin unterstützen.
Seit 2026 bieten wir neu auch inklusive Capuns-Kochkurse an. Wir freuen uns sowohl unser kulinarisches Knowhow zu teilen als auch auf viele neue Begegnungen, wo Genuss und Leichtigkeit stets im Mittelpunkt stehen darf und das Herz mitisst.
Die öffentlich ausgeschriebenen Kochkurse widmen sich stets einer spezifischen Gruppierung von Menschen, welche nach unserem Erachten mehr Aufmerksamkeit in der Gesellschaft verdienen. Dabei stärken wir sowohl das kulinarische Miteinander als auch das Bewusstsein und die Sensibilisierung in der Gesellschaft.
Weitere Infos zu unseren kommenden Events sowie zu unseren bisherigen Erfahrungen findest du hier.
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